准备原材料,元宵,薏米,绿豆等,把薏米和绿豆洗净。
将泡好的薏米和绿豆放入锅内,加水,大火煮,然后加入汤圆。
煮开后转至小火,将食材煮透后即可食用。
不能用高压锅压制,可以提前将薏米和绿豆浸泡。可以用开水煮,大大的缩短了烹饪的时间。小火熬制需要掌控时间,不能过长,防止食材煮烂,破坏营养价值。
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