宝妈私房菜
2017-03-09
备好所用食材。
将黄油及少许细盐姜丝泡制在一起。
将虾用细盐腌洗备用。
将黄酒嫩姜加至在洗好的虾里
上蒸锅隔水蒸制十分钟。
蒸制的时候再盖一个盘子在上面，以防虾跳出来。
这样子一份嫩姜酒蒸虾就完成了。
要用花雕酒最好。可以加入少许的白糖。要记得清理好虾线。
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嫩姜酒蒸虾