爱做饭的小子
2017-03-23
面粉加适量水调成稠糊状，老姜切细末，香葱切碎。然后把姜末、葱碎、花椒粉、生抽两匙（留一匙等用）、淀粉、鸡蛋、料酒一并放进肉末里顺时针不断搅拌约一分钟等用。
藕切约0.3厘米厚的片,两片为一组,底部别切断。
将肉末嵌入每组藕片的两片之间。
藕片裹上面糊。
锅置旺火上放油烧八成热后，关至中小火，放入油锅炸。
起锅装盘等用。
将锅里的油全部盛出后，往锅里加一汤匙（约二两）水，放入白糖小火慢熬。
熬至微黄时倒入用醋、生抽、淀粉、味精调成的汁，不断铲动以免淀粉变得疙疙瘩瘩的。
倒入藕盒拌匀起锅装盘，撒上熟白芝麻，开吃。
食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。藕生熟食适用于炒、炖、炸。煮藕时不要用铁器，以免引致食物发黑那就不好看了影响食欲。
酸辣藕条么损害。另外，他的做法非常的简单，而且拥有非常好看的…
麻辣香锅:朋友聚会的时候，是不是会考虑点一锅麻辣香锅，在很多…
藕口感较脆营养丰富，而且带有一股清甜的味道，不管是素炒还是炖…
凉拌藕片，最需要的食材就是新鲜的藕片了，而藕片中富含了丰富的…
糖醋耦合