蒿子杆洗净沥干水并摘成段
锅内放入少许油加热,下腊肉肥肉用小火煸出油后把肥肉捞出扔掉
加入腊肉瘦肉翻炒
加入青椒、红椒、蒿子杆一块用大火翻炒,并加少许盐和糖调味
2分钟后加入少许酱油
翻炒2分钟就可以关火出锅了
起锅装盘,美味的蒿子杆就可以开吃了
沥干水之后再进行烹饪,否则会影响之后的口感。
今天所说的是双椒蚝仔干炒腊肉,腊肉一般都是在冬天的时候能够吃
来自柚子姑娘
双椒蒿子杆炒腊肉是一道地道的农家菜,其制作简单、快速,是一道
来自love苹果派
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