食府美味
2017-03-19
将蹄筋洗净切段备用、土豆切块备用
干辣椒、姜、蒜切碎备用；
先将油锅烧热，放入花椒油至油热，等油热后，将步骤2的辅料放入锅中爆香，之后再放入土豆煎一小会（记得要搅拌），再倒入适量热水，盖上锅盖小火焖煮至土豆半熟；
放入豆瓣酱，继续盖上锅盖小火焖煮；
等土豆熟透，放入步骤1中准备好的蹄筋和其他调味料，搅拌均匀，盖上锅盖，小火焖煮。
油锅爆香之后再进行烹饪，味道更加入味。
炖猪蹄汤是一道用猪蹄和芸豆还有山药等等为原材料做成的汤，这一…
红参猪蹄筋炖乌鸡汤是一道十分营养滋补的食品，十分适合在冬天食…
咖喱猪蹄，这是一道由猪蹄作为主要原材料以咖喱酱作为辅料调味品…
土豆烧蹄筋是一道家常美食，主要原材料是牛蹄筋和新鲜土豆，牛蹄…
土豆烧蹄筋