将洋葱,番茄,胡萝卜,切片,葱姜蒜切末,黑木耳泡发好,鸡蛋打成蛋液。
取锅加油适量,蛋液中加少量盐,料酒,水,这样可以除蛋腥,煎出的鸡蛋色泽黄金且口感嫩。煎好备用。
取锅加油少许,加入姜末和胡萝卜片,翻炒几下。
加入洋葱和番茄,大火翻炒。
加入鸡蛋和黑木耳,加入酱油,醋,盐适量,大火翻炒几下即可。
出锅装盘。
蛋液中一定要加入少量的盐和料酒,这样才能除蛋的腥味。
来自食味女神
五朵金花顾名思义卖相十分精致美观,而且含有丰富的营养物质供人
来自日历小厨房
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