茉茉的厨房
2017-03-10
准备食材：木瓜、蚝干、猪尾带骨、花生米、生姜。
猪尾洗净斩段，木瓜去皮切块，蚝干浸泡片刻洗净。提前浸泡花生米，生姜去皮拍扁。
煮开一些水，猪尾焯一下水，去掉部分油脂。
捞起用凉水冲洗干净。
所有食材放入电压力锅中。
加上清水。
与食材持平即可。（约5饭碗水量）
遮上电压力锅盖，调好选择煲汤功能，按下后即开始工作。
电压力锅自动泄压后打开盖子，调入盐、鸡粉、搅拌均匀，舀起即可食用。
花生一定要弄掉外面的红色表皮，这样口感更加好。
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