杉杉小厨房
2017-03-12
把韭苔去掉尾部，洗净切段。
青辣椒洗净切条，姜切丝。
香干切条。
热锅凉油，油热8成下姜丝 、辣椒翻炒出香味。
下香干翻炒出香味。
加韭苔翻炒均匀。
加盐，加头道酱油翻炒3分钟左右，加鸡精。
翻炒均匀即可。
香干的大小不能大大小小，这样对于摆盘十分不美观。
韭苔炒香干
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韭苔炒香干
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韭苔炒香干
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