鸡脯肉切厚片用酱油料酒淀粉腌30分钟。
葱切小段姜切成小三角片。
核桃仁用水煮5分钟沥干水分备用。
炒锅放少许油用小火煸炒核桃仁,炒香后盛出。
锅放油烧热下入葱姜煸香,加鸡片翻炒至颜色发白。
放核桃仁和盐酱油糖醋调味。
出锅时加入味精即可。
鸡脯肉一定要是腌制一下,这样才能入味,时间长一点更好
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