花心愛香菜
2017-03-15
将橄榄洗净，切对半。
见甘蔗和橄榄放入汤锅中，一次性注入适量的清水。
盖锅盖，大火煮开。
转中火煲30分钟。
热油锅，将洗净的鲫鱼放入。
煎至双面金黄，关火。
放入汤锅中。
放入适量的姜片。
盖锅盖，大火煮滚。
转小火，1小时即可。
选用个头大点的鱼，吃起来口感更好，味道更鲜美。
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