谈吃说菜
2017-03-06
先切下梨顶部并将雪花梨洗净去皮，把梨尾部也削去再在梨顶部下刀，挖出一部分鸭梨的果肉，往里面塞上一些冰糖，冰糖能润肺止咳，对咳嗽有很好的辅助治疗作用，再放入少许川贝，而川贝在中医里有主治热燥咳的功效，接着我们将刚才切下的梨顶部盖上去。
拿牙签将顶部固定。
盛小半锅清水，放入鸭梨，盖上锅盖。
冰糖不宜放的过多，根据自己洗好放合适就好，免得喝起来甜的很。
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