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桂花糖饼

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桂花糖饼
一颗小土豆 2017-03-22

桂花糖饼

小吃的一种,可以作为休闲食品在看电视,休息,逛街的时候吃,也可以作为主食搭配其他食物如粥,馒头,小菜等一起作为早餐食用,也是不错的选择。吃起来甜甜的感觉,还有一股桂花淡淡的清香,孩子们特别喜爱的食品之一,做法简单,时间短,值得尝试。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

首先将老面发好之后,加入糖桂花,糖,麻油和鸡蛋一起再次和匀。

步骤二

将面搓成长条形,做成大小合适的剂子。

步骤三

因为面里已经加入了白糖,加入了糖桂花,桂花香够了;加入了麻油,将面团的整体提香不少。将小面团擀成面饼。

步骤四

放入锅内烙饼。三五分钟后就好了。

和面时候水和面的比例要合适,不能太干,也不能太湿。烙饼过程中要两面翻转,这样饼才受热均匀,比较好吃。根据自己口味加入白糖,但是不要加太过,防止过甜。

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