谁教你做饭
2017-03-06
鸭肉去除细毛，洗净，姜、蒜头分别洗净。
白萝卜剥皮洗净。
鸭肉剁成小块，姜切丝。
萝卜切成块状。
锅中热油，倒入鸭肉翻炒。
放入姜丝跟蒜头翻炒。
翻炒至变色。
下萝卜块翻炒。
调入盐、五香粉、生抽、老抽翻炒匀。
倒入高压锅中，压熟即可。
牙肉的表面一定要去除一些细小的毛，这样吃起来才不会有粗糙的口感。
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