圣诞老人有个小厨房
2017-03-17
准备食材.
鱼洗干净切段.
鱼段放料酒盐鸡精，胡椒粉腌制半小时入味.
将鱼段裹上淀粉胡萝卜辣椒切菱形，蒜，姜切片，葱花.
葱姜蒜爆锅，放辣椒胡萝卜翻炒，倒入事先调好的糖醋汁（糖醋汁忘拍了）搅拌粘稠了，放炸好的鱼段翻炒.
炒制时间不宜过长因为久了为影响这道菜的味道。
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