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双笋辣炒草菇

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双笋辣炒草菇
蕴蕴小厨 2017-03-16

双笋辣炒草菇

双笋辣炒草菇:草菇是一种营养丰富的菌类,备受人群喜爱。双笋辣炒草菇这道菜中将笋的独特清香和草菇的蘑菇香味,以及辣椒的香辣完美地融合在一起,用辣椒的麻辣去除了蘑菇的腥味,还用笋提鲜。营养丰富的同时风味上佳,是一道很棒的家常菜。
准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

将芦笋去老皮,切段。玉米笋切段、草菇一切为二,葱姜切末。

步骤二

将芦笋、玉米笋、草菇分别潮水捞出待用。

步骤三

锅内放油,煸香葱姜,放入泡椒炒出香味,放入双笋,和草菇,加盐、糖、酱油,鸡精调味,放少许水淀粉勾芡即可淋香油出锅。

芦笋一定要去老皮,不然又硬又柴不好吃

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