呱呱菜园
2017-03-19
里脊肉切成约2.5厘米左右的方丁用少许料酒和一点点盐略腌制十分钟左右。
将腌好的肉放在蛋液中打个滚。然后再沾满淀粉。
油烧至七成热，放入肉丁炸制。
至表皮发白捞出。
然后升起油温复制一次，使肉熟，表面壳脆。
草莓冼净去蒂提前对半切开备用。
将炸过肉的油倒出，锅中留少许底油，倒入番茄酱。
炒香。
再加入适量白醋、糖调匀，尝下味道，加入水淀粉。
快速炒匀。
将炸好的肉丁放入锅中。
快速翻匀，略收汁，最后加入草莓略翻炒出锅即可。
最好用猪里脊肉，因为它最嫩，其他部位的肉有一些老
猪外里脊肉，又叫猪通脊，不带肥肉，具有缓解疲劳、美容的功效。…
油炸响铃之秋天的果树，这道菜名虽然复杂，但不难看出跟小孩子有…
青椒炒脊肉是一道香辣口味的家常菜式，常见于各种饭店。它主要以…
年轻人对于油炸食品十分热爱，这道香酥炸猪排可以让你足不出户就…
