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咸肉炖河蚌

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咸肉炖河蚌
帅帅的小厨 2017-03-26

咸肉炖河蚌

咸肉炖河蚌:在这道菜中,两种不一样的食材放在一起炖,肉的咸味去除了蚌的腥味,同时咸肉的咸香与河蚌的鲜香结合在一起,使得整道菜的味道提升了不少,同时这道菜还具有丰富的蛋白质以及其他营养物质,好吃又营养。
准备时间:10分钟 烹饪时间:45分钟
步骤一

因为咸肉是比较咸的,所以最好是提前浸泡一下比较好的。

步骤二

需要把咸肉和河蚌切块处理的。

步骤三

需要放在锅中烧开清理的。

步骤四

一般荤菜类的东西都是需要麨水的。

步骤五

锅中放有和葱爆香。

步骤六

倒入咸肉块和河蚌块。

步骤七

稍微翻炒一下,时间不可以很久。

步骤八

需要多放一点水的,同时放进佐料

步骤九

大火烧开转小火慢炖即可。

河蚌一定要记得洗干净,里面有很多沙子

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