鸡骨草用清水洗净,沥干。
赤小豆洗净 ,泡水,新会陈皮泡发。
猪横脷以及排骨都洗净沥干,切姜三片。
煲中煮开水,水开后下猪横脷和排骨,姜片,再次煮开时撇掉血沫。
倒入赤小豆,陈皮和蜜枣;鸡骨草等,用煲汤模式煲约两小时。
食用时加盐调味即可!
一定要用慢火煲汤,这样才更好喝,味道更鲜美一些。
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