爱做饭的小妈妈
2017-03-10
菜苔去除老根和老皮后洗净切成马耳朵型。
腊肉温水洗净切片，大蒜切片备用。
锅内放油，放入大蒜片炒香后放入腊肉翻炒。
肥肉部分开始变的透明后放入菜苔翻炒至菜薹由紫色变成绿色，放入盐、鸡精出锅即可。
菜薹炒的时间不易过长，这样会破坏菜薹的营养价值，
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