去除芦蒿叶子,洗好备用。
豆干切丝,芦蒿切段,干椒和生姜切丝。先将干椒和姜丝放入油锅。
放豆干翻炒(放入一点点的清水,不然豆干容易会炒胡了) 再放入芦蒿继续翻炒 起过时放入盐(豆干比较吃盐,所以盐要多放点)。
好香,好喜欢芦蒿的味道,吃起来也是脆脆的。
芦蒿炒豆干现做现吃是最香的,剩下的可以再次烤制。
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