南瓜一个,洗干净
从顶部1/3处切开,把里面的瓤掏空
放入提前泡好的糯米和红豆
再放上一些鱼丸和南瓜块儿
上面再铺一层糯米和红豆,拌入适量藕丁,倒入适量酱油和蚝油拌匀
把切下的南瓜盖好,用牙签固定,入蒸锅,大火1个小时
蒸好的南瓜煲
酱油和蚝油本身都有咸味儿,所以放的时候不要多了,否则会很咸。
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