酸奶小菜心
2017-11-28
1.准备好黄瓜两根，鸡蛋两根。
2.将黄瓜切菱形，鸡蛋打入碗中备用。
3.鸡蛋加少许水及淀粉，这样会使炒好的鸡蛋更嫩。
4.锅内加油，油热后放鸡蛋炒熟，然后盛出备用。
5.锅内再放少许油，倒入黄瓜翻炒30秒。
6.然后倒入鸡蛋翻炒一分钟，加盐及少许生抽调味即可。
鸡蛋加少许水及淀粉，这样会使炒好的鸡蛋更嫩。黄瓜要大火翻炒，不要炒的时间过长，如果时间长了口感及味道都大打折扣。
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