1.首先将腊肉切成片,然后放入锅里蒸,要先蒸软了再炒,这样肉就比较好嚼一些
2.将荷兰豆洗干净备用~~最后用盐水泡一下,因为现在很多菜都有农药的
3.热锅倒入油,将荷兰豆倒入翻炒,加少许的盐,不要放太多盐,因为那个腊肉是咸的
4.把腊肉倒入一起炒大约一分钟就行了,因为腊肉已经蒸熟了~~
腊肉最好先蒸一下,蒸软了再来炒~这样肉会好咬一些
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