将蒜姜准备好。
将大鹅入油锅炸制金黄,捞出。
热锅放入油,放入姜蒜爆香.
放入大鹅,加入酱油,八角,料酒,香叶.
放入适量的盐.
取出晾凉,切块装盘就可以了.
文火慢煮30分钟就可以了要把握好火候。
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鲜美烧鹅肉味道醇香浓郁,是将鹅肉先炸后煮,再配以各种佐料烧制
来自饭碗摆桌
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