吃不胖的瘦子
2018-01-06
1.白菜切宽条，蒜切片和末。
2.肉切条备用。
3.热锅凉油，油热放花椒和辣椒炒出香味。
4.放入蒜片。
5.放肉煸炒。
6.放入白菜煸炒。
7.放醋煸炒。
8.放酱油煸炒。
9.出锅前放糖和盐拌匀，最后放鸡粉和蒜末出锅。
10.装盘，撒上蒜苗末装饰。
1.可以适量多倒醋和多放蒜末，这是这道菜的关键，味道很好。2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。3.腹泻者尽量忌食大白菜。4.气虚胃寒的人忌多吃。
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