逆行白鸽
2017-03-10
南瓜小块、猪肉切小块、香菇泡发切粒、姜茸、蒜瓣、葱花、虾皮（纯素食的朋友可自行把肉、姜葱蒜去掉）
热锅放油，用中小火先把猪肉炒一下，可加点盐使肉入味
猪肉炒至变色后，放入姜茸和蒜瓣翻炒出香味
加入南瓜、香菇、虾皮等一起翻炒均匀
把洗净的米倒入锅中
把米和材料们一起翻炒均匀
加入适量清水或上汤（约与材料平行），盖上锅盖，中小火焖煮，煮开时可加一点盐调味
到水分已稍微收干了
把它翻炒一下，盖上盖继续闷一会儿
翻炒几下令水分充分收干，煮至绵软的南瓜包裹着饭粒的感觉。关火后撒上葱花翻炒均匀，色彩更养眼哦
南瓜要切成一小块一小块，但是南瓜不要放太多科，他会时整到汤的味道更加显得更加的甜。
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