![[炝炒藕条]](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-05/3178caefc782464398bc73f54b106e2d.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
碳烤栗子
2017-03-05
莲藕洗净去皮
藕切成两节横着切成厚块
再切成条（当然刀工好的亲们也可切成丝 呵呵）
切好的藕条用清水冲洗两次去掉多余的淀粉
干辣椒剪段 花椒 生姜切丝
锅下适量油放入干辣椒和姜
莲藕一般要挑选那些嫩白色或者是六位橙黄色的那种莲藕，这样非常好吃。
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[炝炒藕条]