花生君
2017-03-15
鱼洗净后放入姜丝、几滴柠檬汁、盐、料酒、黑胡椒码味30分钟
海苔切成丝
柠檬直接切成片
胡萝卜，取一小节，把它切成梅花型的片
平底锅烧热，再到油，然后把沙丁鱼放进去煎，煎熟至两面黄为止，煎好的鱼起锅
锅洗净，然后加入红烧汁、八角、三萘、香叶、鸡精
把鱼放进去慢慢的小火烧制入味，汁慢慢收干之后，鱼也好了
开始摆盘：把一条鱼，切成三段，然后摆上胡萝卜和柠檬，最后把汁淋上去即可
沙丁鱼一定要选择那些味道非常不错，一般是非常新鲜的那种鱼种味道好。
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沙丁鱼