准备一个干净的玻璃容器,如果能够高温消毒(热水烫过再晾干)更好,可以避免柠檬久放而发酵。
将柠檬切片
铺上柠檬片,倒入适量蜂蜜(淹过柠檬)。
盖上盖子,密封起来,放入冷藏室。建议不要放太满,因为柠檬会出水,所以要预留空间,大约放八分满即可。
腌渍一天以上,就可以取出,用温开水冲泡,消暑又健康喔!
1、最好一次用完,鲜柠檬营养素流失比较快。
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