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美味的杂酱

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美味的杂酱
虾仁醉酒 2017-03-29

美味的杂酱

炸酱面我们吃得多了,我们也总说炸酱面十分好吃,可是我觉得真正好吃的是炸酱面上的那一层炸酱。多种材料混合在一起,爆炒,香味十足哦~这种炸酱也十分容易制作呢,在家里有材料就可以做。现在,就让我们一起来学习这道美味佳肴的做法吧。
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.洋葱和大葱切好备用

步骤二

2.姜蒜切丁备用

步骤三

3.猪肉用搅拌机搅拌成肉沫

步骤四

4.锅中加入适量的植物油,放入花椒粒和大葱段和洋葱段

步骤五

5.中小火煸炒至葱成黄褐色,捞出葱段

步骤六

6.加入搅拌好的肉沫煸炒

步骤七

7.炒至肉末脱干水分

步骤八

8.加入姜蒜末继续煸炒

步骤九

9.加入豆瓣酱煸炒

步骤十

10.加入酱油,鸡精、味精和盐

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