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酥脆太谷饼

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酥脆太谷饼
食遍天下 2017-03-28

酥脆太谷饼

太谷饼,想必大家很少听说过,我之前有是没有到过,记得有一次去我一个山西的朋友那边旅游,在餐馆里点了一道这样的小吃,我刚开始还以为是我们这边常吃的酥饼,没想不一样,味道可比酥饼好吃多拉,我笑着问:“这样一道小吃要定价多少钱啊?”我朋友说,“10块一个了。”“还真值这个价。”我朋友后来对我说,他自己也会做,方法不难,很好学的,到时候做些,你可以带些回去尝尝。
准备时间:180分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
酥脆太谷饼做法图解1)

1,准备原料

步骤二
酥脆太谷饼做法图解2)

2,混合除芝麻以外的所有原料。

步骤三
酥脆太谷饼做法图解3)

3,分次加入温水后和成面团。

步骤四
酥脆太谷饼做法图解4)

4,醒20分钟后分成6份儿。

步骤五
酥脆太谷饼做法图解5)

5,按扁,刷蜂蜜水,撒芝麻。

步骤六
酥脆太谷饼做法图解6)

6,摆入烤盘,放入烤箱中层,上火190度,下火180度,烤20分钟

步骤七
酥脆太谷饼做法图解7)

7,烤好的太谷饼是茶色的。

步骤八
酥脆太谷饼做法图解8)

8,太谷饼甜而不腻,酥而不碎,非常好吃。

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