银元煮蛋
2017-03-18
1.尖椒5-6个，洗净后去籽去蒂（怕辣的就把里面的白色筋也给去掉）
2.锅内放油，然后后将尖椒一个个摆进去。
3.开小火，慢慢煎至尖椒软透。
4.然后，翻面煎另一面。火候要掌握好。
5.两面都煎好后，先将尖椒盛出
6.1勺白糖、2勺醋、1勺生抽、适量盐调个汁儿。
7.用锅内余下的油，将汁烧开，浇在尖椒上即可。
8.吃的时候还可以加一点辣酱。
1、口味是酸甜微辣。2、调汁时盐要少放或不放。
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