1.准备好清补凉材料,洗干净。
2.猪骨下开水焯。除掉血水。
3.放猪骨,清补凉材料下汤锅,大火煮开。
4.煮开后转小火慢煲1.5小时。中途搅拌一下,以免猪骨蘸底了。
5.1.5小时后,下盐调味,关火,喝汤啦。。。
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