1.有花纹的金思豆;
2.清水浸泡24小时,鼓胀起来;
3.加入清水,煮至软烂;
4.煮好的金思豆捞出;
5.放入绞肉机,搅成泥状; 没有绞肉机,可用料理机等,也可以用勺子压成泥;
6.平底锅,锅中加油,放入豆沙馅,红糖,慢慢炒;
7.越来越来浓稠;
8.炒至搅不动时,关火;
9.香香甜甜的豆沙馅,忍不住就直接开吃吧!
红糖金丝豆沙馅的粽子、馒头、糕点等是许多人的最爱。今天要介绍
来自后厨的点点
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来自麦兜小厨
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