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好吃不过莴苣饼

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好吃不过莴苣饼
品百味 2017-03-30

好吃不过莴苣饼

众所周知,炒莴苣是一道再寻常不过的家常菜,莴苣可以用来烙饼应该很少有人尝试过吧。莴苣也是含有丰富之一的绿色蔬菜,大多数人喜欢莴苣是因为其脆脆的口感。那么如何在烹饪的时候既保留莴苣的营养又不影响它本身的口感呢?下面,一道好吃的莴苣饼送给大家~
准备时间:5分钟 烹饪时间:8分钟
步骤一

将莴笋去皮,切成小丁

步骤二

把葱和生姜都切成碎末状

步骤三

锅中放入少量的玉米油,烧热后,爆香葱姜末

步骤四

放入莴笋炒香,关火,撒盐,拌匀

步骤五

将炒好的莴笋倒入一个大碗中,碗中加入鸡蛋和面粉

步骤六

所有材料搅拌均匀

步骤七

锅中倒入少许油,用勺子舀一勺莴笋泥放入锅中,勺子底儿稍微按扁成小饼状

步骤八

两面煎到金黄即可,上桌的时候搭配沙拉酱食用,或者辣酱都可以哦

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