面包屑的烦恼
2017-04-08
1.用这种煲糖水专用的花胶，冷水浸泡一晚上
2.用剪刀剪成细小条状
3.拍姜片冷水下锅（直接用奶锅），水开放入花胶小火灼3分钟，熄火再焖三分钟。捞出去姜片冷水冲一下，体积变大了
4。加冷水放冰柜泡半小时，花胶变得又Q又弹
5.每盅放一片半姜片（不要放多，否则抢味也有不怕腥的可以不放）放入花胶
6.每盅放1粒去核红枣，加入牛奶，隔水炖2.5小时，枸杞最后半小时加入，完成后加入适量冰糖
7.一盅当晚空腹喝，另一盅放冰柜第二天加热空腹喝，图片是冰柜拿出来,花胶都融了成果冻状
焖完花胶以后一定要记得用冷水泡半小时。
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