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酱香豆结香芋焖排骨

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酱香豆结香芋焖排骨
果果的小厨房 2017-08-07

酱香豆结香芋焖排骨

豆结香芋焖排骨是一道酱香浓郁的家常菜品,高压锅的焖煮使得香芋中深深嵌入了排骨的浓香,加之口感黏嫩爽口,给人一种不可多得的味觉享受。同时,香芋本身是一种极好的养生食材,具有益胃宽肠,调中理气的功效,加之排骨的丰富营养,是为调养身体的绝佳菜品。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

食材:排骨(已清洗焯水)、豆结(已泡发清洗)、香芋(已去皮洗净切开)

步骤二

将已焯好的排骨和切好的香芋下入电饭锅的内胆中。

步骤三

接着,加适量的料酒、生抽、豆瓣酱、白糖。

步骤四

加三杯清水

步骤五

然后,盖上盖、插上电源按下煮饭键、焖煮15分钟,合入豆结翻动一下后再焖煮5分钟。

步骤六

最后,拔出插头、开盖盛出,即成。

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