1.原材料:番茄、鸡蛋、手擀面。
2.番茄洗干净后放入滚开的水中泡一会儿。捞出剥皮,切块儿备用。
3.鸡蛋打散备用。
4.起油锅,倒入蛋液,炒开后盛出。
5.留底油,葱蒜爆香。
6.放入番茄翻炒,放入适量白糖。
7.倒入适量开水。
8.放入盐调味,待番茄粘稠时放入炒好的鸡蛋,炒至均匀后即可出锅。煮面。
简简单单,营养价值高~
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