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美味的蒲公英肉馅馄饨

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美味的蒲公英肉馅馄饨
花醉千杯客 2017-03-30

美味的蒲公英肉馅馄饨

我吃过很多种类的馄饨,皮大致相同,但是肉馅和调味料可以有很多种做法。今天给大家介绍的蒲公英肉馅馄饨,是我以前也没有吃过的一种馄饨种类。抱着好奇的心态我试一试妈妈在家里制作的这种馄饨,第一感觉是口感清香、脆脆的。不妨在家试一试,创新的美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

蒲公英去掉杂质,用清水浸泡20分钟,洗净,用开水焯一下,挤去水分,切碎待用,

步骤二

猪肉糜放入炒锅,磕入2个鸡蛋,

步骤三

放入姜末,葱花,料酒,盐,糖,老抽,胡椒粉,五香粉,鸡精,芝麻油往一个方向搅拌上劲,

步骤四

放入蒲公英,加些植物油,搅拌匀,

步骤五

取一张馄饨皮子,放入适量馅,包成馄饨,

步骤六

再用辣椒酱,姜,葱花,蒜末,盐,糖,先抽,芝麻,鸡精,开水等调成汁,

步骤七

把浇汁拌入馄饨即可享用。

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