臭吃货的小屋
2017-03-31
把银耳撕碎泡发一下。
把新鲜的莲子从莲蓬里取出，用刀在莲子壳上划一下，方便剥莲子，莲子芯性苦，不喜欢吃莲子芯的朋友可以把芯去掉，不过我蛮喜欢一起煮的。
把上述的材料除冰糖，一同放入锅中大火烧开。
转小火慢熬。
最后放入冰糖闷一下，就可以出锅啦。
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