吃货的小管家
2017-03-30
1、准备食材，猪蹄髈、山药、姜块、花椒粒
2、猪蹄髈冷水下锅，煮开去除血水
3、捞出、清洗干净
4、山药去皮切滚刀块
5、将猪蹄髈放入锅中，加水
6、放入姜块、花椒粒
7、大火煮开，转小火煮1个半小时
8、时间到后放入山药，继续煮半小时
9、出锅后可以适当放一点食盐调味
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