酸奶小菜心
2017-04-04
1.烧热锅后倒入适量橄榄油，将解冻的盲曹用厨房纸吸干水分后放入，大火煎片刻然后再转中火煎约半分钟。
2.反转再煎另一面，开始大火再转中中火煎至金黄色。然后再用夹子夹起鱼块将带皮的两面略煎。
3.加入姜片。
4.再加入葱段，期间需要将姜与葱段翻动。
5.洒入适量香料调料。
6.将鱼块反转，同时也要搅拌姜葱，让食材吸收调味品的味道。然后熄火。
干煎铁甲鱼-童年记忆中的美味
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