排用刀背两面拍松。老抽,料酒,盐,蜂蜜,干贝素,腌制20分钟。
中小火两面煎一下,倒入腌制的料,再加些许料酒烧熟,上色。
土豆先蒸熟,切块,煎至微黄,撒上些罗勒叶。
做好的猪排再配上煎好的土豆一起吃。
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