苹果去皮切块后放入锅中加入40g白砂糖煮,煮的时候有大量水分(可以把这多余的苹果汁倒出来,用来倒入面粉中)
待水分完全炒至蒸发干了就挤入柠檬汁,加入盐搅拌均匀
然后倒入水淀粉和20g黄油搅拌均匀
煮至收汁即可放凉备用
面粉过筛后倒入面包机里加入黄油,按和面键
搅拌至松散即可
再在面粉里倒入苹果汁和20g白砂糖,继续让其搅拌
无需过度搅拌,拌均即可,以免起筋,然后用保鲜膜封住放入冰箱冷藏1个小时
取出松弛好的面团用擀面杖擀平 ,擀成长舌状,卷起,中间按压后两端往中间对折,再擀成长舌状,卷起
用切面刀纵向切开
再将每块小面团擀成长舌状,卷起,中间按压后两端往中间对折
放在案板上用擀面杖轻轻擀平擀圆
然后包入苹果馅,包好
锅里倒入适量油
热油锅后放入口袋苹果派炸至表面金黄即可
捞起沥干油份,完成
面团多次的卷起对折,可以使派皮分层更加酥脆片
花生奶酥,口味香甜,色泽光亮诱人,外甜里酥,口感层次丰富,是…
蔓越莓饼干,看起来卖相特别好看特别的诱人,白色的饼干上面有着…
松仁玉米月饼是一个老少皆宜的美味呢,总是可以让你的一天都充满…
蛋挞制作很简单,适合空闲的时候去制作这一道小吃,在制作之前要…