上酸菜
2017-04-04
1、将纯牛奶、黄油、白砂糖、盐、鸡蛋清放入面包桶里然后加入高筋面粉和酵母粉（酵母粉用高筋面粉与液体分隔开）将发酵好的面团取出用擀面杖排气。
2、将发酵好的面团分割后滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟将面团擀成椭圆形用保鲜膜盖住进行第二次发酵发酵好的面饼放在铺有油纸的烤盘上，用手指轻轻按压面饼中间
3、每个面饼放入半条培根，挤入沙拉酱，撒上葱花，面包边缘刷上蛋黄液，烤箱180摄氏度预热后，上下火180摄氏度上层烤20分钟（中间刷一次蛋黄液）最后出炉。
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