吃货的天下
2018-01-08
1.茧蛹准备好，过清水洗一下，
2.起锅，放油，比平时炒菜多放一点油，没热后放入洗过道蛹中火翻炒，翻炒五分钟左右，炒的时候，要一直用勺子划，受热均匀一些。听到炒熟的安居蛹哗哗响的时候，就差不多了，就已经酥了
3.最后加点葱花和盐，就可以出锅了，不用其它的调料。
一定要把茧蛹炒到哗哗响的时候才好吃。
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干煸茧蛹