菜花的卤蛋面
2017-04-03
豆腐渣、玉米面、小麦粉置于同一容器中。
用稀释后的酵母粉和好面醒发。
面醒发到一定程度即可。
电饼铛放橄榄油并涂均匀，将面做成饼状置于铛中，盖上铛盖煎。 其间为使粑粑受热均匀，可以适时推动粑粑。
煎至双面金黄，熟了即可享用。
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