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酥香炸藕条

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酥香炸藕条
杯子浊酒 2017-04-07

酥香炸藕条

莲藕作为生活中最常见的食材有着丰富的微量元素,还含有淀粉、蛋白质、维生素脂肪、碳水化合物等,价格便宜且富含营养,酥香炸藕条不仅保证了藕的鲜美味道,很大程度上保留了藕的营养,一盘金黄色的酥香炸藕条搭配酸酸的番茄酱,觉得让你爱不停嘴,更关键的是~多吃不胖呦~
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1、将玉米淀粉、鸡精、打碎的鸡蛋、水放入一个容器中搅拌均匀

步骤二

2、 莲菜洗净去皮,切条状

步骤三

3、 在切好的藕条中加入少许面粉拌匀,然后放入裹粉浆中拌匀

步骤四

4、放入油锅中炸至金黄捞出沥干油份

步骤五

5、 炸好的藕条放入盆中后加以生菜丝装饰,配以番茄酱即可

在油锅中炸的时候不要用大火,太大的火容易将藕条炸糊,当藕条成金黄色即可。

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