柚子姑娘 2017-12-15

主料

• 牛毽子肉500

辅料

• 小茴香10粒
• 生抽25ml
• 香叶3片
• 姜2大片
• 料酒适量
• 老抽25ml
• 八角2个
• 盐适量
• 桂皮1小段

步骤一

1.牛肉500克 先把牛肉入冷水锅放两片生姜 倒入料酒 大伙煮开去异味 拉出

步骤二

2.去了异味煮好的牛肉

步骤三

3.锅内放水 再把所有配料放进去 把去了异味的牛肉放进去先大伙20分钟 再改小火40分 牛肉比较不容易熟 要多煮会行

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