香蕉去皮切清薄片。
准备好黄油桨(自己调配的,黄油加白糖搅拌成桨)
. 将一只鸡蛋打入小碗内打发均匀备用。
准备两张派皮。其实和国内那种飞饼酥皮差不多。
分四等份切开。
. 每一张对折起来用刀划出印,不必划破。
. 然后打开。将切成片的香蕉放入。
再涂上一层黄油桨。
再将此对折好,将边压紧。
放入烤盘内。在放入烤箱里之前在表面涂上一层蛋桨。
放入烤箱,200度,烤12分钟即可出炉。
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